Kyotofu؛ دسرهای ژاپنی خوشمزه منحصربهفرد Kyotofu: Uniquely Delicious Japanese Desserts
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Nicole Bermensolo
- ناشر : Running Press
- چاپ و سال / کشور: 2015
- تعداد صفحه : 177
- شابک / ISBN : 9780762453979
توضیحات
ترکیبات غذایی ژاپنی مدتهاست که به خاطر طعم‌های متمایز و کیفیت سالم‌شان، شناخته شده هستند.
Nicole Bermensolo، آشپز برنده جایزه در کتاب “Kyotofu” به ارائه 75 شیرینی آمریکایی کلاسیک مانند چیزکیک، کیک‌های شکلاتی و کلوچه‌ها می‌پردازد که با ترکیبات ژاپنی برای خلق دسرهای بی‌نظیر ترکیب شده‌اند.
این کتاب برای مبتدیان آشپزی ژاپنی عالی می‌باشد، شامل واژه‌نامه اصطلاحات خارجی است و پیشنهاداتی برای خرید محصولات کم آشنا ارائه می‌دهد. همچنین تمام دستورالعمل‌های ارائه‌‌شده برای کسانی که به‌دنبال دسرهای سالم‌تر هستند، می‌توانند کاملا بدون گلوتن ساخته شود.
Nicole Bermensolo، آشپز برنده جایزه در کتاب “Kyotofu” به ارائه 75 شیرینی آمریکایی کلاسیک مانند چیزکیک، کیک‌های شکلاتی و کلوچه‌ها می‌پردازد که با ترکیبات ژاپنی برای خلق دسرهای بی‌نظیر ترکیب شده‌اند.
این کتاب برای مبتدیان آشپزی ژاپنی عالی می‌باشد، شامل واژه‌نامه اصطلاحات خارجی است و پیشنهاداتی برای خرید محصولات کم آشنا ارائه می‌دهد. همچنین تمام دستورالعمل‌های ارائه‌‌شده برای کسانی که به‌دنبال دسرهای سالم‌تر هستند، می‌توانند کاملا بدون گلوتن ساخته شود.
