بیوتکنولوژی قارچ Mushroom Biotechnology: Developments and Applications
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Marian Petre
- ناشر : Academic Press
- چاپ و سال / کشور: 2015
- تعداد صفحه : 242
- شابک / ISBN : 9780128027943
توضیحات
کتاب «بیوتکنولوژی قارچ» کتاب جامعی است که درک بهتری از تعاملات اصلی میان فاکتورهای بیولوژیکی، شیمیایی و فیزیکی که مستقیما در روش‌های بیوتکنولوژیکی استفاده از قارچ به‌عنوان ابزار اصلاح زیستی، منابع غذایی بسیار مغذی و به‌عنوان کمک‌کننده بیولوژیکی در درمان بیماری‌های جدی بدن انسان فراهم می‌کند. از ویژگی‌های این کتاب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
شامل ابزارهای نظری و عملی برای به‌کارگیری بیوتکنولوژی قارچ، برای تحقیقات بیشتر و بهبود ارزش افزوده محصولات. ارائه روش‌های خلاقانه بیوتکنولوژیکی برای رشد و توسعه بسیاری از گونه‌های قارچ‌های خوراکی و دارویی با استفاده از دستگا‌ه‌های با تکنولوژی بالا
آشکارسازی جدیدترین کاربردهای بیوتکنولوژی قارچ برای تولید غذای ارگانیک و محصولات درمانی، برای کنترل بیولوژیکی عوامل بیماری‌زای محصولات کشاورزی، و حذف یا کاهش پیامدهای مضر گسترش کمی و تنوع کیفی آلاینده‌های خطرناک در محیط طبیعی
شامل ابزارهای نظری و عملی برای به‌کارگیری بیوتکنولوژی قارچ، برای تحقیقات بیشتر و بهبود ارزش افزوده محصولات. ارائه روش‌های خلاقانه بیوتکنولوژیکی برای رشد و توسعه بسیاری از گونه‌های قارچ‌های خوراکی و دارویی با استفاده از دستگا‌ه‌های با تکنولوژی بالا
آشکارسازی جدیدترین کاربردهای بیوتکنولوژی قارچ برای تولید غذای ارگانیک و محصولات درمانی، برای کنترل بیولوژیکی عوامل بیماری‌زای محصولات کشاورزی، و حذف یا کاهش پیامدهای مضر گسترش کمی و تنوع کیفی آلاینده‌های خطرناک در محیط طبیعی
