راهنمای مزرعهداری، مواد لبنی، و ماشینآلات غذایی Handbook of Farm, Dairy, and Food Machinery
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Myer Kutz
- ناشر : William Andrew Publishing
- چاپ و سال / کشور: 2007
- تعداد صفحه : 768
- شابک / ISBN : 9780815515388
توضیحات
کتاب “راهنمای مزرعهداری” در 22 فصل توسط Myer Kutz و با همکاری و مشارکت کارشناسان برجسته سراسر جهان، تالیف شده است. این کتاب مصور به عکس‌های متعدد در رابطه با موضوع بوده و با استفاده از جداول متفاوت به درک مفاهیم کمک نموده است.
این اثر شامل مقررات جدید وزارت کشاورزی ایالات متحده بوده و تجهیزات و تکنولوژی‌های مورد نیاز در مزرعه و در رابطه با گیاهان را مورد بحث و بررسی قرار می‌دهد.
این کتاب نه‌تنها برای مهندسین کشاورزی بلکه برای مهندسین شیمی، مکانیک و مواد غذایی نیز مفید است. نویسنده در این اثر خود اصول مهندسی اساسی را به‌صورت جامع در رابطه با ماشینآلات صنایع غذایی ارائه می‌دهد.
این اثر شامل مقررات جدید وزارت کشاورزی ایالات متحده بوده و تجهیزات و تکنولوژی‌های مورد نیاز در مزرعه و در رابطه با گیاهان را مورد بحث و بررسی قرار می‌دهد.
این کتاب نه‌تنها برای مهندسین کشاورزی بلکه برای مهندسین شیمی، مکانیک و مواد غذایی نیز مفید است. نویسنده در این اثر خود اصول مهندسی اساسی را به‌صورت جامع در رابطه با ماشینآلات صنایع غذایی ارائه می‌دهد.
