آشپزی بدون گندم؛ دستور غذاهای فاقد گلوتن برای همه The Wheat-Free Cook: Gluten-Free Recipes for Everyone
- نوع فایل : کتاب
- زبان : انگلیسی
- نویسنده : Jacqueline Mallorca
- ناشر : William Morrow Cookbooks
- چاپ و سال / کشور: 2009
- تعداد صفحه : 244
- شابک / ISBN : 9780061663406
توضیحات
کتاب “آشپزی بدون گندم” یک کتاب آشپزی منحصربه‌فرد برای کسانی است که مبتلا به بیماری سلیاک بوده و یا اینکه به هر دلیل دیگری مایل هستند تا در به‌کار بردن گندم در غذاهای خود اجتناب نمایند.
نویسنده این کتاب، آشپزی فاقد گلوتن را به جریان اصلی ایجاد دستورالعمل‌های لذیذ خود تبدیل نموده است که هرکسی را مایل به تجدیدنظر در عادات غذایی خود خواهد کرد.
وی با الهام گرفتن از سفرهای خود در اروپا و شمال کالیفرنیا، به ارائه غذاهای ساده، سریع و دلپذیری برای صبحانه یا شام پرداخته است. با استفاده از این کتاب پخت قزل‌آلا تنها پنج دقیقه طول خواهد کشید.
علاوه‌براین نویسنده به ارائه مواد مغذی و سبکی برای پخت کیک‌ها و نان‌ها نیز پرداخته است. اگر شما نیز از غذاهای بدون گندم استقبال می‌کنید این کتاب شما را در این مسیر راهنمایی خواهد نمود.
نویسنده این کتاب، آشپزی فاقد گلوتن را به جریان اصلی ایجاد دستورالعمل‌های لذیذ خود تبدیل نموده است که هرکسی را مایل به تجدیدنظر در عادات غذایی خود خواهد کرد.
وی با الهام گرفتن از سفرهای خود در اروپا و شمال کالیفرنیا، به ارائه غذاهای ساده، سریع و دلپذیری برای صبحانه یا شام پرداخته است. با استفاده از این کتاب پخت قزل‌آلا تنها پنج دقیقه طول خواهد کشید.
علاوه‌براین نویسنده به ارائه مواد مغذی و سبکی برای پخت کیک‌ها و نان‌ها نیز پرداخته است. اگر شما نیز از غذاهای بدون گندم استقبال می‌کنید این کتاب شما را در این مسیر راهنمایی خواهد نمود.
