آموزش آشپزی - غذاهای دریایی
- نوع فایل : کتاب
- زبان : فارسی
توضیحات
فهرست مطالب : • استانبولی ماهی • پاستا و میگو • پلوی میگو • پوره ماهی • پیتزای ماهی • تاس کباب ماهی • ته چین میگو • خوراک فیله ماهی • خوراک ماهی • خوراک ماهی ادویه‌دار • خوراک ماهی با سیر • خوراک ماهی تن لیلا • خوراک ماهی کیلکا • خوراک ماهی و سبزیجات • خوراک میگو • خوراک میگو ایتالیایی • خوراک میگو و سبزیجات • خورش ماهی • خورشت میگو ساده • دلمه فلفل سبز با ماهی • دلمه کلم برگ ماهی • راگو ماهی تن(اسپانیایی) • رولت ماهی • ریز نکته‌هایی راجع به ماهی • سوپ ماهی آمور(روش ایرانی) • سوپ ماهی پرورشی • سوپ ماهی کپور • شامی با ماهی کپور • طبــــــــخ ماهی در فر و بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا • طبخ قزل‌آلا در فر • طبخ ماهی بدون استخوان • طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر • طریقه طبخ ماهی‌های جنوب • فیش برگرماهی • فیله ماهی با اسفناج • فیله ماهی با ژامبون گوشت • فیله ماهی با سبزیجات • فیله ماهی سوخاری • فیله ماهی قزل آلا • قزل آلا با سس سبزیجات • قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ (ماهی شکم پر) • قزل‌آلا با سس لهستانی • قلیه ماهی • قلیه ماهی(غذای جنوب ایران) • کباب قزل آلا • کباب لقمه ماهی • کباب ماهی قزل آلا • کباب میگو • کتلت تن ماهی با طعم جعفری • کلوچه ی ماهی • کوفته ماهی • کوکوی سبزی با ماهی (انواع ماهیان پرورشی) • گراتینه میگو • مـاهـی و مـیگو با سـس تنـد • ماکارونی با ماهی کپور • ماکارونی بامیگو • ماهی آزاد • ماهی استروژن • ماهی با قارچ و کاری • ماهی در فر • ماهی سالمون با سُس آوُکادو • ماهی سالمون با گردو و سس مایونز • ماهی سرخ شده • ماهی سرخ شده با گوجه فرنگی • ماهی سوخاری با سس‌لیمویی • ماهی سوف یا سفید(کباب) • ماهی شکم‌پر • ماهی شوریده با تمبر هندی • ماهی قزل آلا با سس مرزه • ماهی قزل آلا رول شده • ماهی کبابی • ماهی میدم(غذای جنوب ایران) • ماهی و جعفری • میگو با ادویه هندی • میگو با خمیر مخصوص به سبک ژاپنی • میگو با سُس پرتقال(غذاهای دریایی) • میگو با سس پرتقال • میگو پفکی • میگو پلو اسپانیایی • میگو ژاپنی • نکاتی برای طبخ ماهی • یک نوع ماهی با فلفل قرمز و سبز(سنگالی) منبع : مجله الکترونیکی ویستا
