برنامه های کاربردی بیوتکنولوژی به سنتی تخمیر : گزارش یک پنل متشکل از هیئت مدیره علوم و فن آوری برای Deve بین المللی Applications of Biotechnology to Traditional Fermented Foods: Report of an Ad Hoc Panel of the Board on Science and Technology for International Deve

• نوع فایل : کتاب
• زبان : انگلیسی
• نویسنده : Office of International Affairs National Research Council
• چاپ و سال / کشور: 1992
• شابک / ISBN : 0309046858, 9780309046855, 9780585149219