راهنمای علوم و صنایع غذایی 1 : محصولات غذایی تغییر و کیفیت مواد غذایی Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality

• نوع فایل : کتاب
• زبان : انگلیسی
• نویسنده : Romain Jeantet
• چاپ و سال / کشور: 2016
• شابک / ISBN : 978-1-84821-932-8, 1848219326