یک درک علمی دقیق از طبیعت و کارکرد زغال سنگ نارس و خاک‌های ارگانیک برای استفاده صحیح و ایمن از آنها ضروری است و کتاب “ژئوتکنیک خاک‌های آلی و زغال سنگ ...
کتاب “بیولوژی تولید مثل گیاهان” اساس بهبود گونه‌ها می‌باشد و یک درک جامع از آن چه با روش‌های سنتی و چه روش‌های بیوتکنولوژی؛ برای بهبود گیاه ضروری است. ...
بزرگترین بخش مواد غذایی در جهان، یا به‌طور مستقیم از گیاهان و یا از طریق تغذیه حیوانات در مراتع و محصولات کشاورزی؛ از خاک آن می‌آید. بنابراین، نگهداری ...
گلکاری حالتی پر زحمت از کشاورزی است که در طی عمل‌آوری و فرایند این رشته همه عوامل مربوط به اطلاعات تکنولوژیکی، اطلاعات فن‌آوری و دانش‌های به روز، اطلا ...
امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف هرروزه مضر ...
توضیحات : گلکاری حالتی پر زحمت از کشاورزی است که در طی عمل‌آوری و فرایند این رشته همه عوامل مربوط به اطلاعات تکنولوژیکی، اطلاعات فن‌آوری و دانش‌های ب ...
توضیحات : امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف ...
نگاه کشاورزان به راه‌های خلاقانه‌تر جهت پرورش محصولات هیدروپونیک به یک گزینه برای بسیاری از افراد تبدیل شده است. با استفاده از این روش باغبانی، هیچ خ ...
کشورها و بیشتر مردم درصدد حرکت به سمت استفاده از مواد غذایی تازه و محصولات خوشمزه عرضه شده از باغداران محلی هستند. ما گوجه‌‌فرنگی‌های بی‌مزه‌ای که از ...
کتاب “طراحی کشاورزی شهری” درباره تقاطع اکولوژی، طراحی و جامعه می‌باشد. این کتاب با نمایش پروژه‌ها و طراحانی از سرتاسر جهان که درحال ساخت راه‌های جدید ...
کشت گلخانه‌ای در دهه‌های اخیر با افزایش درخواست برای تولید غذا و تکنولوژی‌های توسعه‌یافته جدید جهت بهبود فرآیند‌ها؛ گسترش یافته است. کتاب “تکنولوژی و ...
کتاب “ماکیان خالص” اولین کتاب در نزدیک به صد سال است که به‌طور ویژه بر نژادهای موروثی مرغ، بوقلمون، اردک و نقش آنها در شیوه زندگی متکی به خود؛ متمرکز ...
کتاب “فرآوری مواد غذایی پایدار” یک بازبینی جامع درزمینه پایداری اقتصادی و نگرانی‌های زیست‌محیطی مرتبط با فرآوری مواد غذایی را فراهم می‌کند. این کتاب ر ...
جوانه‌ها در غذای محلی بسیار مهم هستند. به‌کمک این کتاب، دیگر در خارج از آشپزخانه خود آنها را برداشت نکنید بلکه به‌صورت تازه، لذیذ و متنوع در خانه خود ...
کتاب “سرگرمی هیدروپونیک” یک بازبینی از واحد‌های موجود سرگرمی هیدروپونیک ارائه می‌دهد، سیستم‌های نمونه ازجمله کشت در آب ( به‌عنوان مثال، تکنیک هواکشت و ...
زنبورها برای بقای انسان ضروری هستند. یک سوم از مواد غذایی موجود در میزهای غذای آمریکایی‌ها به کار زنبور عسل‌ها بستگی دارد. اندیشه‌های بسیاری از زنبور ...
کتاب “ژنومیکس دانه” از بیولوژی اولیه دانه تا کاربردهای عملی در علوم محصول، یک درک جامع از بیولوژی دانه از دیدگاهی علوم پایه ارائه می‌دهد. این کتاب، ی ...
ویرایش دوم کتاب “پردازش روغن خوراکی” یک بازبینی ارزشمند از فناوری و کاربردهای این موضوع ارائه می‌دهد. این کتاب، آخرین تکنولوژی‌ها را که نیازمندی‌های ج ...
معمولا در باغبانی سبزیجات نظریه‌های متعددی وجود دارد. به‌عنوان مثال نخود کاشته‌شده در بهار، تا تابستان برداشت نمی‌شود. یا گوجه‌فرنگی که در ماه فوریه د ...
گُل یا شکوفه ساختار زایشی در گیاهان گل‌دار یا نهان‌دانه است. این فرآیند با گرده‌افشانی آغاز و پس از لقاح به تشکیل دانه می‌انجامد.در کتاب حاضر به معرفی ...
هر موجود زنده تحت تأثیر شرایط خاص حاکم بر محیط زیست خود سازگاری پیدا می کند که آن محیط را زیستگاه آن موجود زنده و در مورد گیاهان رویشگاه آن می گویند. ...
توضیحات : گُل یا شکوفه ساختار زایشی در گیاهان گل‌دار یا نهان‌دانه است. این فرآیند با گرده‌افشانی آغاز و پس از لقاح به تشکیل دانه می‌انجامد.در کتاب حا ...
توضیحات : هر موجود زنده تحت تأثیر شرایط خاص حاکم بر محیط زیست خود سازگاری پیدا می کند که آن محیط را زیستگاه آن موجود زنده و در مورد گیاهان رویشگاه آن ...
ثروت‌های خوراکی در حیات خانه‌های خود، پارک‌های محلی، جنگل‌ها و حتی کنار جاده را کاوش کنید. اگر در حال جستجو در جنگل‌های شهری یا وحشی هستید، Gary Linco ...
راهنمای جامع “آزمایشات بذر” به‌عنوان یک منبع ضروری برای دانشجویان، فن‌شناسان بذر، محققان و پرسنل صنعت بذر؛ مورد استفاده‌ترین آزمایشات مدرن کیفیت بذر ...
